domanda veloce: quali distro Linux permettono di installare da CD invece che dalla rete per Pegasos 2?

Ho letto che la Gentoo adesso ha la sua versione Pegasos/bootabile... ce ne sono altre? quali?
Potete farmi qualche nota delle loro caratteristiche (per sapere quale scegliere)?

Mi serviva un distro veloce da usare per fare le cose semplici.